Erikujulised tordiotsikud

Erikujulised tordiotsikud võimaldavad valmistada kreemist, tainast ja teistest pritsitavatest massidest põnevaid mustreid, tekstuure ning erilisi dekoratiivseid detaile. Sellesse kategooriasse kuuluvad otsikud, mille avakuju ja kasutusvõimalused erinevad tavapärastest ümar-, täht-, lehe- ja kroonleheotsikutest.

Korviotsikute abil saab valmistada põimitud korvi meenutavaid mustreid, paelu, ribasid ja reljeefseid tordiservi. Osadel korviotsikutel on üks sile ja teine sakiline külg, mis võimaldab sama otsikuga luua erineva tekstuuriga kaunistusi.

Mitme väikese avaga muruotsikud sobivad kreemist muru, karvkatte, juuste, lillede südamike ja teiste peente tekstuuride valmistamiseks. Neid saab kasutada ka soolaste masside ning püree dekoratiivseks doseerimiseks.

Pilu-, paela- ja volangiotsikutega saab pritsida siledaid või reljeefseid ribasid, laineid, volditud paelu ning elegantseid servakaunistusi. Kaarduva või poolkuukujulise avaga otsikud annavad kreemile erilise kumera või lainelise profiili ning sobivad korduvate mustrite loomiseks.

Erikujulise tordiotsikuga saavutatud tulemus sõltub otsiku avast, pritsimiskoti asendist, käeliigutuse suunast ja kasutatavast survest. Sama otsikuga saab pritsimisnurka või liikumiskiirust muutes luua mitu erinevat kaunistust.

Parima tulemuse saamiseks kasuta ühtlase koostisega ja piisavalt vormipüsivat kreemi, tainast või muud massi. Flokkeri valikust leiad erikujulisi tordiotsikuid nii professionaalseks kondiitritööks kui ka loominguliseks koduseks küpsetamiseks. Otsikuid saab kasutada sobiva pritskoti ja vajaduse korral adapteriga.