Suurel Saint-Honoré tordiotsikul on ümar ava ja sügav kolmnurkne sisselõige, mis vormib kreemist laiad, voogavad ning selge terava harjaga kaunistused.
14 × 20 mm ava sobib suuremate kreemilainete, leekide, volangide ja korduvate dekoratiivsete voltide tegemiseks. Otsik sobib Saint-Honoré tortide, ekleeride, tartlettide, piklike tortide ja moodsate portsjonmagustoitude viimistlemiseks.
Parima tulemuse annab hästi vormi hoidev või-, toorjuustu- või vahukoorekreem, ganache või tugevama konsistentsiga mousse. Õmblusteta roostevabast terasest tülle on vastupidav ja korduvkasut
Tehnilised andmed
- Tüüp: suur Saint-Honoré tordiotsik
- Ava kuju: ümar, sügava kolmnurkse külgsisselõikega
- Ava läbimõõt: 14 mm
- Sisselõike pikkus: 20 mm
- Otsiku põhja läbimõõt: 31 mm
- Otsiku kõrgus: 47 mm
- Materjal: roostevaba teras
- Õmblusteta konstruktsioon: jah
- Korduvkasutatav: jah
- Tootekood: BX2315
