Saint-Honoré tordiotsikul on ümar ava ja sügav kolmnurkne sisselõige, mis annab pritsitavale kreemile iseloomuliku volditud kuju ning selge terava harja.
Otsik sobib Saint-Honoré tortide, keekside, tartlettide, ekleeride ja moodsate portsjonmagustoitude kaunistamiseks. Sellega saab pritsida voogavaid laineid, efektseid kreemiribasid ning kohevaid leegikujulisi kaunistusi.
Vastupidav roostevabast terasest tülle sobib kasutamiseks või-, toorjuustu- ja vahukoorekreemi, ganache’i ning tugevama vahu või mousse’iga.
Tehnilised andmed
- Tüüp: Saint-Honoré ehk sisselõikega tordiotsik
- Ava läbimõõt: 12 mm
- Sisselõike pikkus: 16 mm
- Ava kuju: ümar, kolmnurkse külgsisselõikega
- Materjal: roostevaba teras
- Õmblusteta konstruktsioon: jah
- Korduvkasutatav: jah
- Tootekood: BX2314
