Roheline rasvlahustuv toiduvärv on valmistatud šokolaadi ja teiste rasvapõhiste kondiitritoodete värvimiseks. Päevalilleõli baasil vedel värv seguneb ühtlaselt valge šokolaadi, kakaovõi, võikreemi ning rasvarikkamate kreemidega.
Kontsentreeritud värvi on lihtne doseerida. Lisa esmalt mõni tilk ja sega hoolikalt. Tumedama või intensiivsema rohelise tooni saavutamiseks lisa värvi järk-järgult juurde.
Värv ei ole mõeldud puhtalt veepõhistesse segudesse, näiteks beseesse, suhkruglasuuri või makroonimassi. Nende värvimiseks kasuta vees lahustuvat geel- või pulbertoiduvärvi.
Kasutusvõimalused
- valge šokolaadi värvimine;
- kakaovõi ja šokolaadikaunistused;
- pralineed ning šokolaadikommid;
- šokolaadivormide värvimine;
- ganache ja rasvapõhised täidised;
- võikreem;
- rasvarikkad koorekreemid;
- modelleerimisšokolaad;
- rasvapõhised glasuurid.
Kasutamine ja doseerimine
Loksutage toodet enne kasutamist. Lisage šokolaadile või kreemile esmalt mõni tilk värvi ja segage hoolikalt ühtlaseks. Vajaduse korral lisage värvi järk-järgult juurde.
Šokolaadi värvimisel lisage värv sulatatud šokolaadile. Parima tulemuse saamiseks võiks värv olla šokolaadiga ligikaudu samal temperatuuril.
Maksimaalne doseering: 2 g värvi 1 kg värvitava massi kohta. Doseerimisinfo pärineb toote edasimüüja detailsest etiketiteabest. María Lunarillos
Tehnilised andmed
- Kaubamärk: Decora
- Toote tüüp: vedel rasvlahustuv toiduvärv
- Värvus: roheline
- Netokogus: 15 g
- Baas: päevalilleõli
- Sobib rasvapõhistesse massidesse: jah
- Sobib šokolaadile ja kakaovõile: jah
- Sobib võikreemile: jah
- Sobib veepõhistesse massidesse: ei ole soovitatav
- Päritoluriik: Itaalia
- Koostis ja allergeenid
Koostis: päevalilleõli, toiduvärvid E104 ja E133.
Võib sisaldada pähklite ja piima jälgi.
Tähelepanu! Toiduvärv E104 võib avaldada kahjulikku mõju laste aktiivsusele ja tähelepanuvõimele.
Koostis ja toitumisalane teave pärinevad Decora ametlikult tootelehelt.
Toitumisalane teave 100 g kohta
- Energiasisaldus: 3043 kJ / 740 kcal
- Rasvad: 82,26 g
- millest küllastunud rasvhapped: 8,19 g
- Süsivesikud: 0 g
- millest suhkrud: 0 g
- Valgud: 0 g
- Sool: 0 g
Säilitamine
Hoida jahedas ning kuivas kohas. Kaitsta otsese päikesevalguse ja kuumaallikate eest. Sulgeda pakend pärast kasutamist korralikult.
