Silikoonvorm UNIVERSO 600 on loodud elegantsete ja professionaalse viimistlusega tortide valmistamiseks. Vormi puhas ümar kuju ning pehmelt kaarduvad servad annavad magustoidule kaasaegse ja harmoonilise välimuse.
Vorm sobib suurepäraselt mousse-tortide, semifreddo, jäätisetortide ja küpsetatud kookide valmistamiseks. Sile pind loob ideaalse aluse peegelglasuurile, šokolaadiglasuurile või sametspreiga viimistlemiseks.
Painduv kvaliteetne silikoon võimaldab valmis magustoidu vormist lihtsalt ja tervena eemaldada. UNIVERSO 600 sobib kasutamiseks nii sügavkülmikus kui ka ahjus ning on hea valik professionaalsele kondiitrile ja nõudlikule koduküpsetajale.
Kasutusvõimalused
- mousse- ja kreemitordid;
- semifreddo ja jäätisetordid;
- küpsetatud koogid;
- tarretatud magustoidud;
- peegelglasuuriga tordid;
- sametspreiga viimistletud desserdid;
- väiksemad pidulikud tordid.
Tehnilised andmed
- Kuju: ümmargune
- Mõõdud: Ø140 × 45 mm
- Maht: 600 ml
- Materjal: kvaliteetne silikoon
- Temperatuuritaluvus: –60 kuni +230 °C
- Sobib ahju, mikrolaineahju, külmkappi ja sügavkülmikusse
- Korduvkasutatav ja painduv
- Tootja: Silikomart Professional
Kasutussoovitus
Eriti puhta tulemuse saamiseks aseta täidetud vorm enne liigutamist tugevale alusele. Mousse- või jäätisetort külmuta täielikult ning eemalda vorm alles siis, kui magustoit on korralikult läbi külmunud. See aitab säilitada UNIVERSO vormile iseloomulikud siledad ja ümarad servad.
