Silikoonist poolkeravorm võimaldab valmistada elegantse ja täpse kuplikujuga väiksemaid torte ning desserte. Sügav ja sile vorm annab valminud tootele ühtlase pinna ja professionaalse välimuse.
Painduv mittenakkuv silikoon aitab külmutatud või küpsetatud valmistise vormist lihtsalt eemaldada, säilitades selle kauni poolkerakujulise vormi.
Temperatuuritaluvus –60 °C kuni +230 °C võimaldab vormi kasutada nii sügavkülmas, kiirjahutis kui ka ahjus. See sobib suurepäraselt mousse-tortide, semifreddo, jäätisedessertide ja küpsetatud kookide valmistamiseks.
Kasutusvõimalused
Sobib näiteks:
- väikeste mousse- ja kihiliste tortide valmistamiseks;
- kuppel- ja poolkerakujuliste dessertide jaoks;
- jäätise- ja semifreddotortidele;
- küpsetatud kookidele;
- tarretistele ja külmutatud magustoitudele;
- magusatele ning soolastele valmististele.
Tehnilised andmed
- Materjal: toiduga kokkupuuteks sobiv plaatinasilikoon
- Kuju: poolkera
- Mõõtmed: Ø115 × H57,5 mm
- Vormide arv: 1
- Temperatuuritaluvus: –60 °C kuni +230 °C
- Värv: valge
- Sari: Tortaflex
