SÕÕRIK-pulgakoogi pulgad on valmistatud spetsiaalselt Silikomarti GEL13 SÕÕRIK silikoonvormiga kasutamiseks.
Tavalise sirge pulga asemel on hoidikul lai kaarekujuline osa, mis järgib sõõriku kuju. Kaarel olevad avad lasevad desserdimassil pulgast läbi ulatuda ning aitavad valmis maiusel kindlalt hoidiku küljes püsida.
Sirge käepide muudab sõõrikukujulise jäätise, mousse’i või pulgakoogi mugavalt serveeritavaks. Neutraalne poolläbipaistev toon ei konkureeri maiuse värvi ega kaunistustega.
Pulgad sobivad professionaalseks kasutamiseks jäätisekohvikus, kondiitriäris, catering’is ja pidulike magusalaudade dessertide valmistamisel.
Kasutamine
Paiguta pulga kaarekujuline osa GEL13 SÕÕRIK vormi ning jäta sirge käepide vormist välja. Täida vorm jäätise-, mousse’i-, semifreddo- või muu külmutatava massiga.
Külmuta dessert täielikult ning eemalda see ettevaatlikult silikoonvormist. Kaunista soovi korral šokolaadi, glasuuri, pähklite või söödavate kaunistustega.
Tehnilised andmed
- Pakendis: 100 tk
- Materjal: toiduga kokkupuuteks sobiv plast
- Värv: hele, poolläbipaistev
- Kuju: perforeeritud kaar koos sirge käepidemega
- Sobiv vorm: Silikomart GEL13 SÕÕRIK
