Silikoonvorm SF042 SPONGE võimaldab valmistada korraga kolm ühesuurust madalat ümmargust portsjonit. Ø100 mm läbimõõduga vormipesad sobivad suurepäraselt biskviitide, koogipõhjade, mousse’i-dessertide, vahekihtide ja väikeste portsjonkookide valmistamiseks.
Kvaliteetne toidukindel silikoon on painduv ja mittenakkuv, mistõttu saab nii küpsetatud kui ka külmutatud valmistised vormist lihtsalt eemaldada. Valmis toodetele jäävad siledad servad ja korrapärane ümar kuju.
Madalat vormi saab kasutada ka erinevate dessertide kihtide valmistamiseks. Kombineeri biskviit mousse’i, kreemi või puuviljase täidisega ning loo elegantne mitmekihiline portsjonmagustoit.
Kasutusvõimalused
- ümmargused biskviidid ja koogipõhjad
- madalad portsjonkoogid
- mousse’i- ja kreemidesserdid
- dessertide vahekihid
- semifreddo ja parfee
- tarretised ning puuviljakihid
- soolased portsjonroad ja suupisted
Tehnilised andmed
- Tootekood: 30SF042
- Mudel: SF042 SPONGE
- Materjal: toidukindel silikoon
- Värvus: must
- Vormi mõõdud: 297 × 176 mm
- Pesade arv: 3
- Ühe pesa mõõdud: Ø100 × H20 mm
- Ühe pesa maht: ligikaudu 140 ml
- Vormi kogumaht: ligikaudu 420 ml
- Temperatuuritaluvus: –60 kuni +230 °C
- Sobib ahju, sügavkülmikusse ja kiirjahutisse
- 600 × 400 mm küpsetusplaadile mahub 4 vormi
- 325 × 530 mm küpsetusplaadile mahub 3 vormi
- Painduv, mittenakkuv ja korduskasutatav
Kasutussoovitus
Aseta silikoonvorm enne täitmist tasasele küpsetusplaadile või kandikule. Küpsetatud toodetel lase enne vormist eemaldamist veidi jahtuda. Mousse’i ja teiste külmutatud dessertide puhul lase valmististel täielikult külmuda, et nende sile pind ja ümar kuju säiliksid.
