Ühesuurused makroonid algavad täpsest doseerimisest.
Silikomart FIBERGLASS 30X40 on professionaalseks kondiitritööks mõeldud silikoonist makroonimatt, mille pinnale trükitud ringmärgistus aitab makroonimassi ühtlaselt doseerida ja saavutada võimalikult ühesuurused makroonipooled.
Mati sees olev klaaskiudsüdamik (fiberglass core) annab matile stabiilsuse, silikoonpind on aga mittenakkuv ja sobib korduvaks kasutamiseks. Silikomart kirjeldab seda mudelit spetsiaalselt makroonide valmistamiseks ning lisaks sobivana modelleerimismassi, šokolaadi ja suhkruga töötamiseks.
30 × 40 cm formaat sobib hästi nii kondiitritöökotta kui ka kodusele küpsetajale, kes soovib makroonide valmistamisel täpsemat ja korratavamat tulemust.
Ringmärgistus aitab doseerida. Silikoonpind aitab küpsetada. Sina tegeled kõige tähtsamaga – täidise valimisega. 😄
Kasutusvõimalused
Eelkõige makroonide valmistamiseks. Lisaks võib matti kasutada küpsiste küpsetamisel ning tootja info järgi modelleerimismassi, šokolaadi ja suhkruga töötamisel.
Tehnilised andmed
Toode: makroonimatt / küpsetusmatt
Tootja: Silikomart
Mudel: MACARON FIBERGLASS 30X40
Mõõt: 300 × 400 mm / 30 × 40 cm
Materjal: silikoon, klaaskiudsüdamik
Pind: mittenakkuv
Märgistus: ringmärgistus makroonide doseerimiseks
Korduvkasutatav: jah
Põhikasutus: makroonide valmistamine
Lisakasutus: küpsetamine, modelleerimismass, šokolaad ja suhkrutööd
Tootlikkus: 30 tk
