Suur tööpind professionaalseks küpsetamiseks.
39 × 59 cm silikoonist küpsetusmatt on mõeldud korduvaks kasutamiseks nii kondiitri- kui pagaritöös. Selle mittenakkuv pind aitab küpsetisi pärast valmistamist hõlpsamini eemaldada ning muudab mati praktiliseks alternatiiviks ühekordsele küpsetuspaberile.
Tootja kirjeldab matti sobivana nii küpsetamiseks kui ka külmutamiseks, mistõttu saab sama tööpinda kasutada erinevates valmistamisetappides.
Suur formaat sobib hästi küpsiste, saiakeste, croissant’ide, lehttainatoodete ja teiste pagaritoodete valmistamiseks. Samuti saab matti kasutada taigna ja teiste kondiitritoodete ettevalmistamisel.
39 × 59 cm mõõt on väga lähedane professionaalsele GN-tüüpi 60 × 40 cm pagariplaadi formaadile; sellise mõõduga küpsetusmatte pakutaksegi sageli 60 × 40 cm plaatidele sobivana.
Üks matt, palju kasutuskordi – küpsetamisest külmutamiseni.
Kasutusvõimalused
Sobib näiteks küpsiste, saiakeste, croissant’ide, lehttainatoodete ja teiste magusate või soolaste pagaritoodete valmistamiseks. Samuti sobib toidu ettevalmistamiseks ning tootja info järgi külmutamiseks.
Tehnilised andmed
Toode: professionaalne silikoonist küpsetusmatt
Mõõt: 390 × 590 mm / 39 × 59 cm
Värv: punane
Pind: mittenakkuv
Kasutus: küpsetamine ja külmutamine
Korduvkasutatav: jah
Formaat: suur / professionaalne
