Martellato Fast Glaze on kasutusvalmis punane peegelglasuur spreina, millega saab kondiitritoodetele anda kiiresti ühtlase värvuse ja kauni läikiva pinna. Pihustatav glasuur ei vaja eelnevat valmistamist ega kuumutamist.
Punane peegelglasuur sobib eriti hästi marja-, kirsi- ja maasikadessertide, romantiliste tortide ning pidulike kondiitritoodete viimistlemiseks. Mugav spreipakend aitab katta nii terve tordi kui ka väiksemad koogid ja dekoratiivsed detailid.
Kasutusvõimalused
- Mousse-tordid
- Portsjonkoogid ja minidesserdid
- Koogid ning küpsetised
- Serveeritud magustoidud
- Puuviljad ja dekoratiivsed detailid
- Sileda läikiva pinnaga kondiitritooted
Tegemist on veepõhise pinnaglasuuriga, mitte massi toonimiseks mõeldud toiduvärviga. See ei ole ette nähtud šokolaadi, kakaovõi ega teiste rasvapõhiste masside värvimiseks. Samuti ei ole toode mõeldud kreemi või taina sisse segamiseks.
Kasutamine ja doseerimine
Enne kasutamist loksuta pakendit hoolikalt. Pihusta glasuur viimistletava magustoidu pinnale õhukese ja ühtlase kihina. Soovitud värvi- ja läikeintensiivsuseni jõudmiseks kata pind järk-järgult.
- Toode on kasutusvalmis.
- Täpset pihustuskaugust ega maksimaalset doseeringut avalikus tooteinfos ei ole esitatud.
- Doseeri vastavalt kaetava pinna suurusele ja soovitud tulemusele.
- Järgi alati pakendil olevaid kasutus- ja säilitamisjuhiseid.
Tehnilised andmed
- Tootesari: Fast Glaze
- Toote tüüp: kasutusvalmis peegelglasuur spreina
- Värvus: punane
- Viimistlus: sile ja läikiv
- Põhi: veepõhine
- Netokogus: 280 g
- Gluteenivaba: jah
- Asovärvideta: jah
- Koššer: jah
- Kasutusviis: magustoidu pinnale pihustamiseks
Koostis ja allergeenid
Koostis: vesi, glükoosisiirup, fruktoos, sorbitoolisiirup, värviv taimemahl, invertsuhkrusiirup, agar-agar (E406), värviv kirsipulber, kummiaraabik ehk akaatsiakummi (E414), sidrunhape (E330), säilitusaine kaaliumsorbaat (E202), paksendaja naatriumkarboksümetüültselluloos (E466).
Allergeenid: avaldatud koostises ei ole nimetatud Euroopa Liidu 14 kohustuslikult deklareeritavat allergeeni. Toode on märgitud gluteenivabaks. Lõplik allergeeniteave tuleb alati kontrollida tootepakendilt.
Avaldatud koostises ei ole asovärve ega sünteetilisi punaseid värvaineid – punane toon saadakse taimemahlast ja kirsipulbrist.
