Tasu kolme võrdse maksena 3 x Martellato Cooling Spray on kiiretoimeline jahutussprei šokolaadist ja suhkrust valmistatud detailide jahutamiseks ning stabiliseerimiseks. See lihtsustab õrnade dekoratsioonide kokkupanemist, aitab ühenduskohtadel kiiresti tahkestuda ja vähendab detailide paigast nihkumise ohtu.
Sprei sobib eriti hästi šokolaadifiguuride, pralineede, suhkrulillede ja muude keerukate kondiitridekoratsioonide valmistamisel. Kiire jahutamine aitab säilitada detailide kuju ja korrektse viimistluse. Martellato Cooling Spray tooteinfo
Kasutusvõimalused
- šokolaadidetailide kiire tahkestamine;
- šokolaadifiguuride osade ühendamine;
- pralineede ja vormišokolaadide jahutamine;
- suhkrudekoratsioonide stabiliseerimine;
- suhkrulillede ja karamellidetailide kinnitamine;
- väikeste pragude või ühenduskohtade parandamine;
- õrnade dekoratsioonide kuju fikseerimine.
Toode ei ole toiduvärv ega pinnaviimistlussprei. See ei anna dekoratsioonile värvi, maitset ega sametist katet.
Kasutamine
- Aseta ühendatavad šokolaadi- või suhkrudetailid soovitud asendisse.
- Hoia pudelit püstises asendis.
- Pihusta töödeldavale kohale lühidalt umbes 20 cm kauguselt.
- Kasuta võimalikult väikest vajalikku kogust ja väldi pikaajalist pihustamist ühele kohale.
- Lase gaasil täielikult aurustuda.
- Pärast kasutamist keera pudel tagurpidi ja pihusta mõni sekund, et puhastada ventiil.
Liiga lähedalt või liiga kaua pihustades võib pind järsu temperatuurimuutuse tõttu praguneda, tuhmuda või muutuda hapraks. Soovitatav on toodet esmalt katsetada väikesel varjatud alal. Kasutusjuhendi järgi pihustatakse toodet umbes 20 cm kauguselt.
Tehnilised andmed
- Tootja: Martellato
- Tootenimi: Cooling Spray
- Toote tüüp: kiiretoimeline jahutusaerosool
- Kasutusala: šokolaadi- ja suhkrudekoratsioonid
- Pakendi maht: 400 ml
- Kasutusviis: otse pinnale pihustamine
- Soovitatav pihustuskaugus: ligikaudu 20 cm
- Aerosoolpudeli mõõtmed: ligikaudu 65 × 200 mm
- Päritoluriik: Itaalia
Tootekoodi ja 400 ml pakendi suurust kinnitavad avaldatud müügiandmed.
Koostis ja allergeenid
Koostis: propellendid E943a (butaan), E943b (isobutaan) ja E944 (propaan).
Avaldatud tooteinfo järgi ei ole tootel deklareeritavaid toiduallergeene. Tegemist on kiiresti aurustuva jahutusaerosooliga, mitte tavapärase toidu koostisosaga.
Säilitamine
Hoida kuivas ja hästi ventileeritavas kohas. Kaitsta otsese päikesevalguse, kuumuse, sädemete ja muude süüteallikate eest. Mitte hoida temperatuuril üle 50 °C. Hoida lastele kättesaamatus kohas.
Ohutus
Äärmiselt tuleohtlik aerosool. Mahuti on rõhu all ja võib kuumutamisel lõhkeda.
- Mitte kasutada lahtise tule, kuuma pinna ega töötava kütteseadme läheduses.
- Kasutamise ajal mitte suitsetada.
- Kasutada ainult hästi ventileeritavas ruumis.
- Vältida aerosooli sissehingamist.
- Mitte pihustada nahale ega silma – väga külm pihus võib põhjustada külmakahjustuse.
- Pudelit ei tohi läbi torgata ega põletada ka pärast tühjenemist.
- Mitte kasutada muul eesmärgil kui šokolaadi- ja suhkrudekoratsioonide lühiajaliseks jahutamiseks.
