SF009 Pomponette on professionaalne silikoonvorm väikeste, ümara ja madala kuplikujuga dessertide valmistamiseks.
Vormi 24 väikest pesa sobivad eriti hästi minidessertide, petit four’ide ja ühe-kahe ampsu suuruste maiuste valmistamiseks. Ühe pesa maht on vaid 18 ml, mistõttu saab vormi kasutada ka suuremate dessertide dekoratiivsete elementide ja väikeste sisude valmistamiseks.
Vormi saab kasutada nii küpsetamiseks kui ka külmutamiseks. Silikomarti SF009 temperatuuritaluvus on –60…+230 °C.
Valmis minidesserte saab viimistleda näiteks velvetkatte, peegelglasuuri, šokolaadi, marjade või väikeste dekoratsioonidega.
Kasutusvõimalused
Sobib mini-mousse’idele, semifreddole, šokolaadidele, petit four’idele, jäätisele, väikestele küpsetistele, külmutatud dessertidele ning dessertide dekoratiivsetele elementidele. Rahvusvahelised müüjad toovad SF009 kasutusaladena välja ka pralineed ja väikesed soolased suupisted.
Tehnilised andmed
Mudel: SF009 Pomponette
Kuju: madal ümar kuppel
Pesade arv: 24 tk
Ühe pesa mõõt: Ø34 × H16 mm
Ühe pesa maht: 18 ml
Kogumaht: 432 ml
Vormi üldmõõt: 300 × 175 mm
Materjal: toidusilikoon
Värv: terrakota
Temperatuuritaluvus: –60…+230 °C
Tootja: Silikomart Professional
