Professionaalne WEAVE šokolaaditahvli vorm loob kauni põimuvat kangast meenutava reljeefmustri. Vormi täpselt viimistletud pind annab tahvlile selged detailid, korrapärased servad ja efektse läike.
Vormis on kolm ühesugust pesa mõõduga 140 × 70 × H11 mm. Ühe valmis šokolaaditahvli ligikaudne kaal on 100 g, sõltudes kasutatud šokolaadist, täidisest ja valmistusviisist.
Jäik ja läbipaistev professionaalne vorm lihtsustab šokolaadi jaotamist ning võimaldab jälgida, kas vormipesad on ühtlaselt täidetud ja õhumullid eemaldatud. WEAVE sobib suurepäraselt käsitööšokolaadi, kinketahvlite ning kondiitriäri eksklusiivsete toodete valmistamiseks.
Kasutusvõimalused
- tumedast, piima- ja valgest šokolaadist tahvlid
- värvitud kakaovõiga disainšokolaadid
- täidisega šokolaaditahvlid
- pähklite ja kuivatatud marjadega šokolaad
- käsitööšokolaadid
- kinkimiseks mõeldud šokolaaditahvlid
- hooajalised ja eritellimusel valmistatud maiustused
- professionaalne kondiitri- ja šokolaaditootmine
Tehnilised andmed
- Tootekood: 21MA2029
- Mudel: WEAVE
- Toote tüüp: professionaalne šokolaaditahvli vorm
- Materjal: jäik läbipaistev BPA-vaba plast
- Vormi mõõdud: 275 × 175 mm
- Pesade arv: 3
- Paigutus: 3 × 1
- Ühe tahvli mõõdud: 140 × 70 × H11 mm
- Ühe valmis tahvli ligikaudne kaal: 100 g
- Muster: põimuv ruumiline WEAVE-reljeef
- Sile pind aitab saavutada šokolaadil kauni läike
- Korduskasutatav
- Sobib külmkapis kasutamiseks
- Ei sobi kasutamiseks ahjus ega mikrolaineahjus
- Valmistatud Itaalias
Kasutussoovitus
Pese vorm enne esimest kasutamist ja kuivata hoolikalt. Parima läike ning puhta mustri saavutamiseks kasuta õigesti tempereeritud šokolaadi. Koputa täidetud vormi õrnalt vastu tööpinda, et eemaldada õhumullid, ning lase šokolaadil täielikult kristalliseeruda. Puhasta vormi pehme käsna ja leige veega – kriimustavad vahendid võivad kahjustada läikivat sisepinda.
