Silikoonvorm ÉCLAIR 2-osaline 130×38 mm ühendab klassikalise ekleeri kuju ja modernse disaini.
Kaheosaline süsteem võimaldab luua mitmekihilisi ja visuaalselt efektseid ekleere või portsjondesserte. 40 mm kõrgus annab võimaluse valmistada mahukaid ja luksusliku välimusega tooteid.
Vormil on 6 pesa, igaühe mahuga 140 ml, mis sobib ideaalselt professionaalseks kasutamiseks.
Painduv ja mittenakkuv silikoonmaterjal tagab lihtsa eemaldamise ning täpse ja sileda viimistluse.
Sobib:
-
modernsete ekleeride valmistamiseks
-
mousse-dessertide loomiseks
-
vitriinimagnetiteks kohvikutes
-
professionaalseks kondiitritööks
Vorm on:
-
nõudepesumasinas pestav
-
temperatuuritaluvusega -60°C kuni +230°C
-
valmistatud toidukindlast silikoonist
Tehnilised andmed
-
Mõõdud: 130 × 38 mm
-
Kõrgus: 40 mm
-
Pesade arv: 6
-
Maht: 6 × 140 ml
-
Materjal: toidukindel silikoon
-
Temperatuuritaluvus: -60°C kuni +230°C
-
Sobib nõudepesumasinas pesemiseks
