AOTROM on professionaalne polükarbonaadist pralineevorm, millega saab valmistada elegantseid ja valguses kaunilt helkivaid tahulisi šokolaadipralineesid.
Vormi kujundas Camila Garcia Elizalde koostöös Martellato disaineritega. Inspiratsiooniks oli soov luua vääriskivi meenutav pralinee, mille erinevad tahud peegeldaksid valgust igas suunas. Sellest pärineb ka nimi AOTROM, mis tähendab „valgust”.
Jäik ja läbipaistev polükarbonaat aitab saavutada pralineedel täpse kuju, selgelt väljajoonistuvad tahud ning kauni läikiva pinna. Läbipaistva vormi kaudu on šokolaadi jaotumist töö käigus mugav jälgida.
Vormil on 28 pesa. Ühe pralinee mõõt on 29 × 29 × 19 mm ning valmis šokolaadi ligikaudne kaal 9,5 g.
Kasutusvõimalused
- täidisega šokolaadipralineed
- värvilise kakaovõiga kaunistatud käsitöökommid
- luksuslikud pralineekollektsioonid
- kinkekarpidesse sobivad šokolaadid
- pulmade ja pidulike sündmuste maiustused
- kondiitriäride ning šokolaadimeistrite väikesarjad
Tehnilised andmed
- Tootja: Martellato
- Mudel: AOTROM
- Materjal: läbipaistev polükarbonaat
- Vormi mõõdud: 275 × 175 × 26 mm
- Ühe pralinee mõõdud: 29 × 29 × 19 mm
- Valmis pralinee ligikaudne kaal: 9,5 g
- Pesade arv: 28
- Pesade paigutus: 7 × 4
- Kuju: ümar, tahuline vääriskivi
- Värv: läbipaistev
- Pakendis: 1 vorm
- Disain: Camila Garcia Elizalde koostöös Martellato disaineritega
