Decora ruudukujuline koogiraam on roostevabast terasest õmblusteta vorm kookide, biskviitide ja erinevate külmdessertide valmistamiseks. 9 × 9 cm vorm ja 4,5 cm kõrgus sobivad hästi väiksemate ruudukujuliste kookide ning kihiliste portsjondessertide valmistamiseks.
Koogiraami saab kasutada nii küpsetamiseks kui ka külmalt valmistatavate dessertide vormimiseks. See sobib näiteks biskviidi, koogipõhjade, mousse’i, semifreddo ja jäätisedessertide valmistamiseks. Avatud põhja ja sirgete servadega raam aitab saavutada korrapärase kuju ning ühtlased küljed.
Tootja andmetel aitab raam ahjus kaasa ühtlasele küpsemisele ilma liigse kerkimiseta. Vorm sobib ka lõikurina kasutamiseks – selle abil saab valmis biskviidist või muust küpsetatud põhjast lõigata täpselt sobiva suurusega ruudukujulisi kihte.
KASUTUSVÕIMALUSED
- ruudukujuliste kookide ja minitortide valmistamine;
- biskviitide ja koogipõhjade küpsetamine;
- mousse- ja kihiliste dessertide vormimine;
- semifreddo ja jäätisedessertide valmistamine;
- koogikihtide kokkupanemine;
- biskviidist ja küpsetatud tainast ruudukujuliste põhjade väljalõikamine.
TEHNILISED ANDMED
- Mõõt: 9 × 9 cm
- Kõrgus: 4,5 cm
- Kuju: ruudukujuline
- Materjal: roostevaba teras (INOX)
- Konstruktsioon: õmblusteta
- Avatud põhi
- Sobib küpsetamiseks ja külmdessertide vormimiseks
- Korduvkasutatav
- Tootja: Decora
KASUTUSSOOVITUS
Küpsetamisel aseta koogiraam küpsetuspaberi või silikoonmatiga kaetud küpsetusplaadile ning täida taina või biskviidiseguga. Külmdessertide puhul aseta raam tasasele alusele, täida mousse’i, kreemi või muu dessertseguga ning lase külmikus taheneda või sügavkülmuta vastavalt retseptile.
Kihiliste dessertide valmistamisel saab sama raamiga lõigata biskviidist täpselt vormi mõõtu põhjad ja vahekihid.
