Baguette’i küpsetusvorm neljale saiale aitab valmistada kodus või professionaalses köögis kauni kuju ja krõbeda koorikuga baguette’e. Neli piklikku küpsetuskanalit toetavad tainast kerkimise ja küpsemise ajal ning aitavad saiadel säilitada ühtlase kuju.
Vormi perforeeritud pind laseb kuumal õhul paremini taina ümber liikuda. Tänu sellele küpsevad baguette’id ühtlaselt ning saavad isuäratavalt krõbeda ja kuldpruuni kooriku.
Vastupidav mittenakkuv kate vähendab taina kleepumist ja muudab valmis saiade vormist eemaldamise lihtsamaks. Küpsetusvorm on valmistatud kvaliteetsest 0,60 mm paksusest terasest ning sobib kasutamiseks ahjus temperatuuril kuni +230 °C.
Avaras 38 × 33 cm vormis saab korraga küpsetada neli baguette’i. See on praktiline valik suuremale perele, entusiastlikule leivaküpsetajale, kohvikule, pagarikojale või toitlustusettevõttele.
Kasutusvõimalused
- klassikalised Prantsuse baguette’id
- täisterabaguette’id
- juustu- ja ürdisaiad
- seemnetega pikad saiad
- küüslaugusaiad
- võileiva- ja suupistesaiad
- gluteenivabad baguette’id
Tehnilised andmed
- Tootja: Patisse
- Sari: Silver-Top
- Toote tüüp: baguette’i küpsetusvorm
- Küpsetuskanalite arv: 4
- Mõõdud: 38 × 33 cm
- Materjal: teras
- Terase paksus: 0,60 mm
- Värvus: hõbedane
- Perforeeritud pind
- Mittenakkuv kate
- Maksimaalne ahjutemperatuur: +230 °C
- Soovitatav pesta käsitsi
Kasutussoovitus
Aseta vormitud baguette’id kergelt määritud või retsepti järgi ettevalmistatud küpsetuskanalitesse ning lase neil vormis kerkida. Perforeeritud põhja tõttu aseta baguette’i vorm ahjus küpsetusplaadile või restile. Katte pikema kasutusea säilitamiseks väldi metallist töövahendeid ning pese vormi käsitsi pehme käsna ja õrnatoimelise pesuvahendiga.
